TARTA DE CUMPLEAÑOS de nata y chocolate #shorts #cortos - recetasTV

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TARTA DE CUMPLEAÑOS de nata y chocolate #shorts #cortos

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Para el bizcocho de chocolate: 6 huevos L 185 g de azúcar 150 g de harina de trigo 35 g de cacao Dr Oetker 8 g de levadura ecológica Dr Oetker 1 cucharadita de vainilla de Madagascar Dr oetker 1 pizca de sal (3 g) Para el relleno: 500 ml de nata para montar 35% de mat grasa 2 sobres de Natafix Dr Oetker 4 cucharadas de mermelada de frambuesa 150 ml de agua y 30 g de azúcar para el almíbar Para la cobertura: 100 g de perlitas de chocolate Dr Oetker 100 ml de nata 35% mat grasa 2 cucharadas de fideos de chocolate Dr Oetker 12 guindas Preparación: 1.- Monta las claras con la mitad del azúcar y reserva. Bate las yemas con el resto de azúcar. Mezcla la harina y la levadura química. 2.- Añade a las yemas la harina a través de un tamiz, alternándola con las claras. Incorpora la vainilla y por último el caco en polvo hasta obtener una mezcla homogénea. 3.- Hornea en un molde de 20 cm, a 165º C (329º F) durante 40 minutos. 4.- Calienta el agua del almíbar con el azúcar y deja hervir dos minutos. 5.- Corta el bizcocho, una vez frío, en 3 discos y moja cada parte con el almíbar. Cubre dos de los discos con mermelada y luego con una buena capa de nata montada con el azúcar y el natafix que te he indicado para el relleno. Coloca los dos discos uno encima del otro y cubre con el tercer disco de bizcocho. 6.- Prepara una ganache: calienta la nata y retira del fuego. Añade las perlitas de chocolate y mezcla hasta que el chocolate funda. Cubre la tarta con esta crema y reparte por encima los fideos de chocolate. Decora con nata con una manga pastelera y coloca unas guindas. Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos https://amzn.to/2WSFjLf TIENDA ON LINE: https://www.amazon.es/shop/annarecetasfaciles Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/ FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/ TWITTER http://twitter.com/Sariaa1 Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ Contacto: [email protected]
 

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