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Hoy toca receta de arroz frito Tailandés con langostinos. ¡Una delicia! Ingredientes: 250g de arroz jasmine o jazmín 3 huevos grandes 350 g de cuerpos de langostinos crudos, pelados, pero con la cola. 3 dientes de ajo picaditos 2 chalotas... -

Según leemos en este artículo de National Geographic, la yaca, también conocida como panapén, jackfruit o fruta de pan, es una fruta que nos puede ser muy útil en el futuro. La razón: el cambio climático. El Banco Mundial y la ONU señalan que el... -

SÚPER REFRESCANTE!!Me encantan las ensaladas y aquellas en las que hay fruta me chiflan. Estos días comeremos un montón y una buena ensalada con fruta refrescante se agradece un montón. Esta la he hecho en forma de corona de Navidad, queda muy... -

Estoy segura de que no es la primera vez que los ves u oyes hablar de ellos. Libritos de calabacín rellenos con jamón York y queso, a nosotros nos encantan con este relleno, pero no le hacemos ascos, al contrario, a los rellenos con jamón serrano y... -

En casa nos encantan los guisos y aprovechando la invitación de mi prima Pilar a Ribadeo me traje los recuerdo que me gustan a mi, productos típicos del lugar, en este caso: lacón, orejas, caretas, rabos, etc, todo esto de un animal delicioso: el... -

Las Navidades son una época de mucho trabajo, todo nos parece poco para presentar en nuestras mesas. Yo este año tenía un poco más  complicado todo, por eso intenté  hacer platos que nos gustasen y que a su vez no me llevaran muchas horas... -

Para aquellos que les guste el queso curado, les traemos una novedad que acabamos de incluir en nuestra tienda que seguro que les interesa. ¿De qué se trata" De una nueva prensa de madera muy sencilla que os ayudará a fabricar queso en vuestra... -

La tarta tatin es un clásico, parece que nació porque un cocinero con las prisas se puso a hacer una tarta y le salió al revés, pero le gustó a todos. Ya he publicado la receta de tatin de manzana o de naranja, e incluso una salada de tomates... -

Si te gusta hacer pan en casa, seguro que te has amimado a probar también con diferentes presentaciones. En este caso he querido que sirviera como plato único y lo he rellenado con salchichas y queso, pero podéis probar con taquitos de jamón o... -

Podríamos decir que la salsa de soja marida bien  muchísimas recetas, no es necesario que sea cocina japonesa, por eso me he animado a hacer estos canelones rellenos con una ensalada y salsa de soja.Con esta receta participo en el concurso que ha... -