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INGREDIENTES : 1 lata de champiñones laminados /sal / pimienta negra molida /nuez moscada /320-350 gr de nata para cocinar o montar o leche evaporada /media cebolla dulce /1 diente de ajo /aceite de oliva virgen extra o mantequilla.Ponemos en el... -

Cuando mis hijos eran pequeños la mejor forma de hacerles comer verduras era con cremas y purés. Agregábamos trocitos de pan que llamábamos barquitos y así conseguía que se lo acabasen. Pero hay que ir variando según estén en temporada, por eso... -

Me encantaría tener en mi casa un mini huerto con mis hierbas aromáticas, tenerlas siempre a mi alcance, frescas y con todo su aroma, no tiene precio. En algunas ocasiones compro el perejil  en Makro, allí los manojos son muy grandes, en muchas... -

Pues esta receta surgió de un experimento... ¡Si, de un experimento! Resulta que el otro día cocí patatas y me quedaron un par de ellas en la nevera.Hoy las saqué y me dije... ¿Que puedo hacer con esto ahora"" Y me decidí por machacarlas con un... -

Mirad que cosa más rica vamos a comer hoy en casa... Un delicioso chili de carne de pavo y pollo, con unos frijoles rojos, que nos van a saber a gloria. Desde luego que este que vamos a preparar es al estilo de mi hija Carla, que es la autora de... -

Estamos en verano y con el llegan las temidas intoxicaciones alimentarias por huevo. Y entre ellas una de las más temidas, la producida por la mayonesa. Así que para evitar problemas y sustos, pero n o dejar de disfrutar de una rica mayonesa la... -

Sin duda este es una de los bizcochos básicos de la repostería. Nos sirve para cualquier tipo de tarta, para rellenar de lo que más nos guste y para cubrir sin ningún problema. Es una preparación muy fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y la... -

INGREDIENTES : 85 gr de habichuelas en trozos ( las mías eran congeladas ) /2 papas medianas  cortadas en trozos ni muy grandes ni muy pequeños /sal / 40 gr AOVE /4 dientes de ajo laminados / 700 gr de agua.Ponemos el agua en el vaso,colocamos el... -

Una de las magdalenas  más  ricas o la más  rica es esta, en realidad tengo una debilidad por los bizcochos con frutos rojos y esta con el crujiente, su masa... es una auténtica pasada.Me encantan las magdalenas sin mucha crema o ninguna, pues se... -

INGREDIENTES : 1 tazón grande de arroz blanco cocido que nos haya sobrado / 150 gr de gambas peladas congeladas /1 puñado de guisantes congelados / 1 puñado de zanahorias en daditos pequeños / 1 huevo para hacer una tortilla francesa / taquitos de... -