CROQUETAS DE BERENJENA, CREMOSAS POR DENTRO Y CRUJIENTES POR FUERA. Loli Domínguez - recetasTV

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CROQUETAS DE BERENJENA, CREMOSAS POR DENTRO Y CRUJIENTES POR FUERA. Loli Domínguez

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CROQUETAS DE BERENJENA, CREMOSAS POR DENTRO Y CRUJIENTES POR FUERA. Cómo hacer las mejores y más cremosas croquetas que hayas probado nunca, pues no te pierdas esta receta ya que además están riquísimas, la berenjena esta rica cocinada casi de cualquier manera pero te aseguro que en estas croquetas suben a nivel celestial. #croquetas #berenjenas #entrantes #aperitivos #tapas #recetas #cocina #comida #pasoapaso #tutorial #recetasfáciles #LoliDomínguez #croquettes Si te gusta el vídeo dale a "ME GUSTA" y "COMPARTE", así los demás también podrán disfrutar de mis recetas, muchísimas gracias. Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/croquetas-de-berenjena ============================================ Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas pincha este enlace: ?????????????? https://www.amazon.es/shop/lacocinadelolidominguez ============================================ . Ingredientes de las CROQUETAS DE BERENJENA: . 3 Berenjenas (1 Kilo aproximado) 1/2 Cebolla (100 gr Aproximado) 2 Dientes de Ajo 80 gr Harina de trigo común 30 gr Aceite de oliva virgen extra 50 gr Mantequilla sin sal 400 ml Caldo de pollo 400 ml Leche de vaca Al gusto Nuez Moscada Sal al gusto Al gusto Pimienta negra recién molida . . Ingredientes del rebozado para las CROQUETAS DE BERENJENA: . 250 gr Pan rallado (Tengo más reservado por si hace falta) 2 Huevos (O más si hacen falta) Pizca de sal Abundante aceite de oliva virgen extra para freír (Puede ser otro) . ???????????????????????????????? Ingredients of eggplant croquettes: . 3 eggplants (approximately 1 kilo) 1/2 onion (100 gr approximate) 2 cloves of garlic 80 gr of wheat flour 30 gr of extra virgin olive oil 50 gr unsalted butter 400 ml chicken broth 400 ml Cow's milk Ground nutmeg to taste Salt to taste Freshly ground black pepper to taste . . Breaded ingredients for eggplant croquettes: . 250 gr Breadcrumbs (I have more reserved if necessary) 2 eggs (or more if needed) Pinch of salt Abundant extra virgin olive oil for frying (It can be another) . ------------------------------ Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html ---------------------------------- No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg . Visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ . O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/ . También en Facebook mi grupo ?La Cocina de Loli Domínguez?: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/ Verme en twitter: https://twitter.com/Cocina_de_Loli Pinterest: https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/ Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/ . --------------- . Vector de Logos creado por BiZkettE1 https://www.freepik.es/vector-gratis/coleccion-de-logos-de-redes-sociales-populares_1843264.htm Mano arriba created by Freepik https://www.freepik.com/free-photos-vectors/background
 

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