Caldo o fondo de pescado (fumet) | Receta básica - recetasTV

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Caldo o fondo de pescado (fumet) | Receta básica

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Cómo preparar un fumet o caldo de pescado básico, ideal para darle sabor a tus arroces y guisos de pescado o marisco. Una caldo potente, pero muy fácil de hacer y totalmente adaptable a vuestros gustos o posibilidades. Si haces una gran cantidad de caldo siempre puedes congelarlo y así tener fumet disponible para cualquier ocasión. ····················································· Receta de paella de marisco ? https://youtu.be/ynfQaKCNero ····················································· INGREDIENTES: 350 g de carabineros para caldo 450 g de galeras 170 g de cangrejo 500 g de morralla 2 ajos majados 1 cebolla pequeña picada 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce 1 tomate pera picado Aceite de oliva virgen extra 4-5 litros de agua ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF ? https://cutt.ly/ISEjQIy Tabla de equivalencias ? https://cutt.ly/CSEjVCQ Mis utensilios de cocina ? https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti ? https://lasrecetasdemj.podia.com/descuentos Membresía anual ? https://lasrecetasdemj.podia.com/miembros Mi canal secundario de recetas fáciles ? https://youtube.com/c/lasrecetasdemj2 MIS REDES SOCIALES Facebook ? https://facebook.com/lasrecetasdemj Twitter ? https://twitter.com/lasrecetasdemj Instagram ? https://instagram.com/lasrecetasdemj ····················································· Las Recetas de MJ 2022
 

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