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Risotto de alcachofas con jamón.

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Noticias de recetas
Add to Flipboard Magazine. Fuente: Rezetas de Carmen - Ver todas las noticias de este sitio
Risotto de alcachofas con jamón. Risotto de alcachofas con jamón.

Risotto de alcachofas con jamón.






Desde que descubrí el risotto me he animado a hacer muchas recetas, al final podéis ver un recopilatorio con recetas de arroz. En este caso he utilizado el arroz carnaroli,que es el tipo que se usa en Italia para los risottos, y queda muy bien, ya que es un arroz de grano grueso, tiene una gran capacidad de absorción y poca pérdida de almidón durante su cocción, queda muy cremoso.

Con esta receta participé en el #RetoABCRice y quedé entre las 7 finalistas, no os podeis imaginar la alegria que me lleve! A todos los concursantes nos enviaron 4 tipos de arroces ABC Rice para participar en un reto, y nos dieron libertad para crear una receta. Yo prepare esta receta,  y la ensalada de arroz negro y pimientos, pero la verdad es que entre los participantes había magnificas ideas.

Seguir leyendo »Más en: www.rezetasdecarmen.com., facebook., twitter, you Tube , pinterest y google plus

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Risotto de alcachofas con jamón. Risotto de alcachofas con jamón.

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Fuente de la noticia: Rezetas de Carmen
Fecha de publicación: 28-09-2017 14:45
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