Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( Que es esto? )
I Home I Articulos mas vistos hoy I Recetas TV I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

PATATAS DUQUESA

-
Noticias de recetas
Add to Flipboard Magazine. Fuente: Un momento dulce - Ver todas las noticias de este sitio
PATATAS DUQUESA PATATAS DUQUESA

PATATAS DUQUESA






Esta receta es un clásico de la cocina Francesa, una forma diferente de presentar las patatas.

Una guarnición  más  vistosa, rica y diferente, al típico  puré de patatas. No tiene ninguna dificultad, sólo dedicarle un poco más  cariño y de tiempo a la cocina.

INGREDIENTES:1 kg.patatas.100/150 g. de mantequilla.3 yemas de huevo. PREPARACIÓN Lavamos  las patatas muy buen, frotando con un estropajo. Las cocemos con la piel, en agua y sal ,  pinchamos con un CUCHILLO para verificar que estén cocidas (las patatas  no se pinchan con tenedor, se hace  con un cuchillo para que no rompan).
Retiramos la piel, las pasamos  por un pasapuré, con el pasé fino, para que quedé lo más homogéneo.Agregamos la mantequilla suficiente para darle suavidad. Incorporamos las yemas y rectificamos el punto de sal.Metemos el puré en una manga (fuerte la manga  ya que hay que hacer fuerza y nos puede romper), con una boquilla grande de 5 puntas, multipuntas o la que más nos guste.Hacemos montoncitos con el puré de patata, sobre papel de hornear.Gratinamos a 200°C  en la parte alta del horno. 
NOTA: Podemos decorar con Sésamo  (antes de gratinar).

...
articulo visto
38
veces, esta semana
PATATAS DUQUESA PATATAS DUQUESA

facebook: https://www.facebook.com/clubderecetas/
twitter: https://twitter.com/bestrecipesclub

Fuente de la noticia: Un momento dulce
Fecha de publicación: 06-02-2019 14:45
visto: 38

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our Videos de recetas - Watch More Videos in Videos de recetas

Que hacer con el pavo que sobra en Navidad. Canelones de pavo | Recetas de Javier Romero

Go TO TV Videos de recetas

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..


Receta para hacer crema de calabacín Mycook. Alimentación sa



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
19-11-2019 14:46

Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD - Re



Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD. Por poco dinero tendremos una bandeja de canapés que se hacen muy rápido y fácilmente, con pr ...
19-11-2019 14:46

FÁCIL Y RÁPIDA: Así es esta LASAÑA de berenjenas rellena



Lasaña de berenjena. Receta facil y rapida de hacer. Este plato, está sacado del libro de Gorka Barredo "Que Viva La Cocina". Link del libro en Amazo ...
19-11-2019 14:46

Guiso de tagarninas de Villanueva del Rosario



El guiso de tagarninas es un plato tradicional de Villanueva del Rosario, pueblo situado al noreste de la provincia de Málaga. Todos los años al comie ...
19-11-2019 14:45

5 recetas de postre para el menú de Navidad Javier Romero



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
18-11-2019 14:46

Gambones al ajillo en menos de 5 minutos. TRUCO para cocinar



Gambones al ajillo con un TRUCO INFALIBLE. Esta es una receta de Navidad rapidísima de preparar. Si dejas las patatas listas con antelación, preparar ...
18-11-2019 14:46

CANAPÉS FÁCILES Y VARIADOS | 5 canapés fríos para tener prep



5 canapés o aperitivos fáciles, rápidos y variados para esta Navidad. Al ser todos fríos los podemos tener preparados con antelación, así el día de la ...
18-11-2019 14:46

Gofres de limón y semillas de amapola



Desde que tengo la gofrera me estoy animando a probar recetas diferentes. La combinación se limón y semillas de amapola me encanta, ya la he probado p ...
18-11-2019 14:45

PAN CON HARINA DE TRIGO NORMAL Y SIN AMASADO



Este método lo aprendí en un curso al que fui hace unos años.Yo no hago videos pero en el próximo pan que haga con este método intentaré hacer fotos d ...
18-11-2019 14:45

5 recetas de pescado para el menú de Navidad



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
17-11-2019 14:46

Como hacer galletas de coco crujientes y sabrosas



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
16-11-2019 14:46

Hoy hablamos de lo que tu quieras, tu preguntas y yo respond



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
16-11-2019 14:46

TORTI-PIZZA ( CECOFRY )



            INGREDIENTES : 5 papas medianas / 7 huevos M / 1 cebolla rosada / sal / 3 cucharadas de aceite de oliva /tomate frito o salsa de tom ...
16-11-2019 14:45

TARTA DE QUESO CON CALABAZA (ZAPALLO) FÁCIL- Pumpkin cheesec



Tarta de queso con calabaza (Zapallo) fácil - Pumpkin cheesecake. Esta tarta esta de morir de buena, la combinación de sabores con las especias y con ...
15-11-2019 14:46

Empanada de jamón asado con masa de hojaldre fácil y rápida



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
15-11-2019 14:46

Flamenquines de espárragos.



Podéis ver en el blog la receta original del flamenquín cordobés, y del flamenquín de jamón y queso, hay muchas y variadas formas de hacerlo.Los flame ...
15-11-2019 14:45

Bizcocho red velvet de yogur MUY ESPONJOSO (sin pesar ingre



El famoso bizcocho red velvet hecho con yogur. He preparado este bizcocho red velvet usando el bizcocho básico de yogur 4, 3, 2, 1. Se trata del clási ...
14-11-2019 14:46

Como hacer jamón asado para Navidad. Receta de Javier Romero



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
14-11-2019 14:46

SARTENES ANTIADHERENTES: Tipos y usos



Visita la tienda online de BRA: ...
14-11-2019 14:46

NATILLAS DE TURRÓN SIN HUEVO ( THERMOMIX )



                                        INGREDIENTES : 1  litro de leche entera o semi /40 gr de harina refinada de maíz ( maicen ...
14-11-2019 14:45

Como hacer estofado de ternera tierna y jugosa con verduras



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
13-11-2019 14:46

¿Cómo hacer el chuletón a la plancha PERFECTO"



Chuleton de ternera o buey a la plancha. Lo más importante, la elección de la pieza. En este vídeo escogimos raza Betizu. Vasca, de nuestra tierra, lu ...
13-11-2019 14:46

Brioche de batata en crockpot



Poco a poco voy animándome con la crockpot, también con recetas dulces. Podéis ver el recopilatorio de recetas que he publicado aqui, Esta vez quería ...
13-11-2019 14:45

JAMONCITOS DE POLLO ENCEBOLLADOS A LA CERVEZA.( TRADICIONAL



                                        INGREDIENTES : 11 jamoncitos de pollo / pimienta negra molida / sal / 3 cebollas cortadas ...
13-11-2019 14:45

Como hacer croquetas de jamón Mycook Javier Romero



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
12-11-2019 14:46

SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Recetas paso



SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Receta ideal para fiestas, el secreto de cerdo es una pieza de carne muy jugosa y tierna del cerdo, pr ...
12-11-2019 14:46

MASA PARA EMPANADAS Y AREPAS ( THERMOMIX.).



INGREDIENTES : 430 gr de agua / 20 gr de mantequilla /1 cucharadita de sal / 220 de harina de maíz precocida /.Echamos en el vaso agua y mantequilla y ...
12-11-2019 14:45

5 recetas de carne para segundo plato del menú de Navidad



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
11-11-2019 14:46

ALIGOT | Las mejores guarniciones con patata



El aligot es un puré de patatas enriquecido con ajo y queso originario de la región francesa de Aubrac. Su principal característica es la forma elásti ...
11-11-2019 14:46

Magdalenas de miel



Seguimos probando recetas de magdalenas, esta vez con sabores tradicionales. A mi la miel siempre me recuerda cuando de pequeña me ponía mala, pues mi ...
11-11-2019 14:46

5 recetas para el primer plato en los menús de Navidad



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
10-11-2019 14:46

Como hacer pollo con setas y pimientos apto para dieta



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
09-11-2019 14:46

Como hacer tortilla de patatas con setas y jamón, tortilla e



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
08-11-2019 14:46

PUDIN DE PAN Y CALABAZA receta muy fácil y deliciosa. Receta



PUDIN DE PAN Y CALABAZA. Receta fácil y deliciosa. En otoño es temporada de calabazas, es su mejor momento por su precio y porqué es cuando más buenas ...
08-11-2019 14:46

MI NUEVO BLOG CON RECETAS VEGANAS



Mery Flower, mi nuevo Blog de Cocina VeganaOs presento mi Blog "Mery Flower" con recetas veganas ideales para mayores y pequeños, en el podéis encontr ...
08-11-2019 14:45

Crema de boletus



Estamos en plena temporada de setas, asi que me he animado a utilizarlas para mis recetas (esta vez siguiendo esta receta). Nunca he ido a recogerlas ...
08-11-2019 14:45

Cómo hacer ALBÓNDIGAS EN SALSA de pimientos y MIS TRUCOS pa



Albóndigas en salsa de pimientos para mojar y mojar pan sin parar. Receta de albóndigas de carne de cerdo y ternera. Además te cuento mi truquito de c ...
07-11-2019 14:46

Como hacer conejo frito marinado con hierbas aromáticas



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
07-11-2019 14:46

APFELKUCHEN (TARTA ALEMANA DE MANZANA) | Con masa casera



Cómo hacer una deliciosa tarta de manzana al estilo alemán, con nueces y pasas. Una receta fácil de hacer, extremadamente rica e ideal para cualquier ...
07-11-2019 14:46

ARROZ CON LECHE ( THERMOMIX )



INGREDIENTES : 180 gr de arroz redondo /1500 gr de leche entera /piel de naranja / piel de limón /2 palos de canela /150-180 gr de azúcar /70 gr de ma ...
07-11-2019 14:45

Como hacer pochas con almejas. Recetas para dieta



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
06-11-2019 14:46

Brownie en crockpot



A mi hija le encanta el chocolate y el brownie es uno de sus postres favoritos. Ya he publicado la receta tradicional, con oreo, baileys, speculoos, d ...
06-11-2019 14:45

PAPAS RELLENAS DE CHISTORRA A LA BRASA.



En casa cuando asamos en el brasero o barbacoa aprovechamos y hacemos estas papas que nos encantan.INGREDIENTES :papas enteras con piel y de tamaño me ...
06-11-2019 14:45

PATATAS A LA CREMA GRATINADAS AL HORNO. Recetas paso a paso,



PATATAS A LA CREMA GRATINADAS AL HORNO. Por si solas están deliciosas, pero como guarnición de carne o pescado hará que se conviertan en platos comple ...
05-11-2019 14:46

Como hacer estofado de lentejas Mycook. Receta de Javier Rom



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
05-11-2019 14:46

5 recetas de entrantes calientes para Navidad



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
04-11-2019 14:46

RECETA FÁCIL DE PAVO AL HORNO PARA NAVIDAD



Cómo preparar un pavo asado al horno de forma muy fácil, ideal para Navidad. Lo haremos al estilo de los pavos de Acción de Gracias (Thanksgiving), ad ...
04-11-2019 14:46

Receta: Nems de jamón serrano con higos y melón



Si hablamos de Nems, hablamos de canelones, de rollitos, de canutillo, .... estamos hablando de lo mismo pero en diferentes culturas gastronómicas. Lo ...
04-11-2019 14:45

Fajitas de pollo



La fajita es uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina Tex-Mex. Consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida s ...
04-11-2019 14:45

POLLO AL TOMATE ( COOKER 8 EN 1 )



INGREDIENTES : 10 jamoncitos de pollo /aceite de oliva /sal / pimienta negra molida / 500 gr de tomate pelado y triturado /1 cebolla /media cucharada ...
04-11-2019 14:45

Lo prometido es deuda: el bizcocho con la miga más increíble



Bizcocho SUPERESPONJOSO de limón SIN GLUTEN. Receta paso a paso para hacer un bizcocho SIN GLUTEN y SIN HARINAS PREPARADAS. Si quieres hacer un bizcoc ...
03-11-2019 14:46

Como hacer merengue firme y brillante Cocina familiar



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
03-11-2019 14:46

PASTEL DE CHOCOLATE PARA LOS MUY CHOCOLATEROS



A DISFRUTAR!!!Esta receta es de Donna Hay. Es muy fácil de hacer, pero te aviso ... si eres chocolatero es adictivo total!!! jajaja. Hoy Edu cumple 5 ...
03-11-2019 14:45

Como hacer crepes de chocolate con crema de naranja



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
02-11-2019 14:46

PASTEL TURCO o Tarta de yogur griego, fácil y deliciosa tart



PASTEL TURCO o Tarta de yogur griego, fácil y deliciosa tarta de yogurt que recuerda mucho a las tartas de queso, con una textura esponjosa y súper ju ...
02-11-2019 14:46

Como hacer pastel de atún para Navidad al horno.



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
02-11-2019 14:46

PATACONES O TOSTONES.



                                                INGREDIENTES : plátanos verdes / sal / aceite de oliva suave para freír.Pelamo ...
02-11-2019 14:45

Solomillo de cerdo con setas y pimientos, receta para dieta



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
31-10-2019 14:46

6 SALSAS PARA ACOMPAÑAR CARNES Y PESCADOS | Especial Navidad



6 salsas diferentes para Navidad, 4 para acompañar carnes y 2 para pescados. Nuevo recopilatorio con 6 recetas de salsas fáciles y sabrosas. Mis libr ...
31-10-2019 14:46

Como hacer empanada de bacalao con masa casera para empanada



Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
30-10-2019 14:46

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Categorias

Recetas  

Articulos más vistos hoy

El lúpulo es sin duda uno de los ingredi

El lúpulo es sin duda uno de los ingredi

El lúpulo es sin duda uno de los ingredientes más importantes con los que se elabora la cerveza. Le dan aroma y sabor además de ayudar a su conservación. Pero el lúpulo en sí no es más que es una flor deshidratada y desgraciadamente es bastante... -
CARPACCIO DE LANGOSTINOS,  CON TARTAR DE TOMATE Y AJO BLANCO

CARPACCIO DE LANGOSTINOS, CON TARTAR DE TOMA...

Os presento una forma deliciosa de preparar un CARPACCIO DE LANGOSTINOS, aunque yo le añadí otras elaboraciones (para darle color y completarlo), en realidad  con las CAJAS que nos facilita PESCANOVA y unos brotes tiernos ya no necesitamos más,... -
Como hacer una bolsa para el pan con una camisa vieja

Como hacer una bolsa para el pan con una cami...

¿Os animais a preparar una sencila Gastromanualidad" Me gusta dar ideas para reciclar cosas que tenemos por casa y darles una nueva vida, como por ejemplo esta bolsa para el pan que hice con una camisa de mi marido que tenía el cuello muy gastado.... -

Ver más Blogs
Social
 

RecetasClub Directorio
- Insertar Blog

 

Contacto:
[email protected]