INGREDIENTES : 1 lata de champiñones laminados /sal / pimienta negra molida /nuez moscada /320-350 gr de nata para cocinar o montar o leche evaporada /media cebolla dulce /1 diente de ajo /aceite de oliva virgen extra o mantequilla.Ponemos en el... -

Ahora en canarias es temporada de piñas de maíz así que a comerlas!!!INGREDIENTES : 6 piñas limpias sin sus hojas / mojo de cilantro ver receta AQUÍ / papel de aluminio para envolver las piñas.Es tan fácil como limpiarlas bien,coger trozos de... -

Me encanta utilizar fruta para a mis recetas, tanto dulces como saladas. Le da sabor, color, y es muy sano. En este caso he optado por un clásico de norteamérica, los muffins (magdalenas de aceite) de arándanos. Sencillo y sabroso, en media hora... -

Mirad que cosa más rica vamos a comer hoy en casa... Un delicioso chili de carne de pavo y pollo, con unos frijoles rojos, que nos van a saber a gloria. Desde luego que este que vamos a preparar es al estilo de mi hija Carla, que es la autora de... -

En el grupo de Desafío en la Cocina, al cual pertenezco, han puesto una receta muy parecida a esta, al verla me dio la idea y, sin pensármelo dos veces, me pude manos a la obra, si queréis ver como la hizo mi compi pinchar AQUI.Así  la prepare... -

Uno de los platos imprescindibles en mi casa en verano es el pastel frío de atún. No se tarda nada en prepararlo y cuando aprietan los calores en Málaga es una opción ideal tanto para la comida como para la cena. Este pastel se puede degustar de... -

UN ACOMPAÑAMIENTO DIFERENTE!!Muchas veces para acompañar los raviolis hacemos salsas de tomate, bolognesa, pesto, carbonara,...  Pero no nos damos cuenta que podemos acompañarlos de muchas otras formas buenas y sanas y esta es una de ellas.Este... -

En Italia la pasta triunfa, la comerían a todas horas. Pero hay que entender que la pasta es mucho más que macarrones con tomate.  Yo la utilizo también para ensaladas y platos fríos. Pero hoy me animo con un plato diferente, un plato que combina... -

Me encantan el risotto, antes me daba mucha pereza hacerlo, se tardaba muchísimo y había que estar moviendo continuamente, por eso ahora desde que descubrí como hacerlo con thermomix no lo he vuelto a hacer de forma tradicional.Estuve buscando... -

¿Quién se puede resistir a una pizza" A mi es que me gustan todas, ponle lo que quieras que conmigo, aciertas.Eso sí, con mucho queso y la masa crujiente....uhhm que rica.Me encanta el regustillo que le da el toque de cerveza, sin embargo a mi... -