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Mohn streusel kuchen {Tarta de semillas de amapola y streusel}

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Mohn streusel kuchen {Tarta de semillas de amapola y streusel} Mohn streusel kuchen {Tarta de semillas de amapola y streusel}

Mohn streusel kuchen {Tarta de semillas de amapola y streusel}






Seguimos probando recetas de repostería con semillas de amapola, muy popular en el norte de Europa. Para los que no hayáis utilizado nunca las semillas de amapola, son un fruto negro y pequeño que se encuentra en cada una de las flores. El consumo de estas semillas resulta además saludable por su contenido en ácidos grasos insaturados, antioxidantes y calcio. En cocina su uso es frecuente en infusiones, ensaladas y vinagretas, panes, tartas y pasteles.

Os recuerdo otras recetas que he preparado con semillas de amapola: bundt cake, brioche, heffestern, pan de limón, pan de semillas, galletas, magdalenas ... En este caso he optado por un pastel con cobertura de streusel, como miguitas de bizcocho por encima, para complementar el toque crujiente del relleno. 

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Mohn streusel kuchen {Tarta de semillas de amapola y streusel} Mohn streusel kuchen {Tarta de semillas de amapola y streusel}

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Fuente de la noticia: Rezetas de Carmen
Fecha de publicación: 12-06-2018 14:45
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