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LICOR DE RUDA

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LICOR DE RUDA LICOR DE RUDA

LICOR DE RUDA






             

INGREDIENTES : 1 litro de Caña / piel de 1 limón sin nada blanco / una rama generosa de ruda / 750 gr de azúcar / 1 litro de agua.

En una botella de cristal de boca ancha colocamos la ruda bien lavada y seca ,la piel del limón y la caña,cerramos bien y dejamos reposar entre 10-12 días.

Una vez pasados esos días en un caldero colocamos el azúcar y el agua y llevamos al fuego y dejamos hasta que tome un poco de consistencia( como el almíbar ) dejamos enfriar .

Mientras en un cuenco grande colocamos el líquido de la botella de cristal que hemos tenido en reposo bien colado, y mezclamos con el almíbar que ya estará frío.

Y ya sólo hace falta guardar en botellas y a consumir.
                        

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LICOR DE RUDA LICOR DE RUDA

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Fuente de la noticia: Luzmary y sus recetas caseras
Fecha de publicación: 05-12-2019 14:45
visto: 23

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