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Knödel (albóndigas alemanas de pan)

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Noticias de recetas
Fuente: Rezetas de Carmen - Ver todas las noticias de este sitio
Knödel (albóndigas alemanas de pan) Knödel (albóndigas alemanas de pan)

Knödel (albóndigas alemanas de pan)






Los Klöße, Knödel o Klößchen (Diminutivo de "Kloß") son una especie de albóndigas  muy típica de la cocina de Alemania del sureste, de la cocina de Austria, de la cocina de Bohemia, y del Tirol del Sur (Alto Adigio). Existen en diferentes variantes, las más conocidas son las de patata y las de pan. Estas últimas me parecen muy practicas porque sirven para aprovechar pan duro. 
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Knödel (albóndigas alemanas de pan) Knödel (albóndigas alemanas de pan)

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Fuente de la noticia: Rezetas de Carmen
Fecha de publicación: 05-11-2020 14:45
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