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Juego de blogueros 2.0: Dulce de calabaza

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Juego de blogueros 2.0: Dulce de calabaza Juego de blogueros 2.0: Dulce de calabaza

Juego de blogueros 2.0: Dulce de calabaza






Recién estrenada la estación otoñal, nos encontramos nuevamente ante el reto de #juego de blogueros.
Está vez el empate ha sido entre la calabaza y el melónAsí que en mi elección me dejé llevar por el colorido del otoño y he aquí mi propuesta.
¡ A que parece membrillo ! Pues no lo es.
A ver si acertáis esta adivinanza  dice - Somos verduras odiadas por todos los estudiantes, somos sosas y pesadas y nos la dan de vez en cuando-
Exacto, CALABAZA. MUERO DE AMORNunca y digo nunca, pensé en obtener este resultado, cuando lo probé, no me lo podía creer.Perdonarme el uso de mayúsculas,pero no puedo menos que gritaros lo rico que está.Le debo esta receta a David, quien me la ha prestado y es que por más que he probado, he sido incapaz de dar con un resultado tan perfecto como el que proporciona su receta.
David tiene un blog que hace honor a su nombre  La dulce pasión de David no dejéis de visitarlo, tiene unas recetas soberbias.
Deciros para terminar con la introducción a la receta, que para que la calabaza suelte la menor cantidad de agua posible, la hemos asado.
En mi caso hice 500 gr de calabaza, pero si quieres hacer más solo tienes que tener en cuenta que la calabaza en sí, aporta dulzor, por lo que lo ideal sería ponerle la mitad de azúcar del peso de la calabaza pelada.
Aunque recomiendo la mitad de azúcar que de calabaza, esto es muy personal.
¡ No me digas que me estás leyendo y no te has puesto el delantal !
¡ Venga que yo ya estoy repasando los ...
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Juego de blogueros 2.0: Dulce de calabaza Juego de blogueros 2.0: Dulce de calabaza

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Fuente de la noticia: El menú de mi cocina
Fecha de publicación: 30-09-2017 14:45
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