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ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUÍ

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ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUÍ ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUÍ

ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUÍ






Últimamente  no he publicado con frecuencia, pero cuando las horas del día ya no dan más y tienes otras obligaciones que no te lo permiten.... por todo esto me obligó a dejar un poco de lado mi blog.
Llevo dos años muy liada, nunca antes lo comenté, no quise decirlo hasta terminar, pero quise sacarme el Título de Cocina y Gastronomía, no porque esto signifique que me cambié, pero me apetecía muchísimo tenerlo, aprender más y asentar mis conocimientos. Ahora comprenderéis,  que esto significaba dedicarle cinco horas diarias de mi vida, pero no sólo llega este tiempo, tienes que estudiar mucho, preparar trabajos, elaborar platos por tu cuenta..... cada día tenía menos tiempo, sin casi dormir, ni descansar, sin relaciones con amigos,  pero quejarse no merecía la pena, en esto me metí yo sola, pero tan feliz y super contenta por lograr terminarlo como a mi me gusta, entregándome totalmente.
Esta ensalada que os presenté, es típica  de la Gastronomía de Marruecos, parece a simple vista  por tratarse sólo de zanahorias, que no nos va gustar. No lo penséis, es todo lo contrario, un ejemplo claro lo tengo en dos miembros de mi familia, que no les gustan y cuando la probaron .... toda era poca para ellos.

INGREDIENTES:
500 g.de zanahorias.2 dientes de ajo.3 cdas.de cilantro fresco.3 cdas. de perejil fresco.1 cdta.de pimentón agridulce.1 cdta.de comino.2 cdas. de vinagre blanco de vino.2 cdas. de aceite de oliva. 2 cdas. de melaza (miel en su defecto)...
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ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUÍ ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUÍ

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Fuente de la noticia: Un momento dulce
Fecha de publicación: 10-06-2019 14:45
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