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COCA DE LLANDA CON MANZANA (THERMOMIX)

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Noticias de recetas
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COCA DE LLANDA CON MANZANA (THERMOMIX) COCA DE LLANDA CON MANZANA (THERMOMIX)

COCA DE LLANDA CON MANZANA (THERMOMIX)






INGREDIENTES : 1 huevo / 50 gr de fructosa /1-2 manzanas Golden /100 gr de aceite de girasol /200 gr de leche /250 gr de harina de trigo común /1 sobre de levadura en polvo /ralladura de 1 limón / esencia de vainilla.

Rallamos la cáscara de limón y reservamos.

Ponemos en el vaso huevo, fructosa, ralladura de limón , pizca de sal y hacemos 1 min /37º /vel 4,luego otro minuto sin temp, misma velocidad.

Añadimos el aceite, leche  y mezclamos 20 seg /vel 4.

Añadimos harina, levadura y hacemos 15 seg / vel 4.

Acabamos de mezclar todo con lengua o espátula, cortamos la manzana en daditos y se lo añadimos a la mezcla y mezclamos bien con lengua o espátula.

Echamos en un molde cuadrado untado con mantequilla y espolvoreado con harina y llevamos a  horno precalentado a 175º unos 25 minutos en horno pequeño de sobremesa. Pinchamos con un palillo y si sale seco ya está listo.

Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.

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COCA DE LLANDA CON MANZANA (THERMOMIX) COCA DE LLANDA CON MANZANA (THERMOMIX)

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Fuente de la noticia: Luzmary y sus recetas caseras
Fecha de publicación: 15-11-2017 14:45
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