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BUNDT DE TURRON DE SUCHARD

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Noticias de recetas
Fuente: Recetas y sonrisas - Ver todas las noticias de este sitio
BUNDT DE TURRON DE SUCHARD BUNDT DE TURRON DE SUCHARD

BUNDT DE TURRON DE SUCHARD






GENIAL!!!

Este bundt es genial para Navidades y para cualquier época del año. Esta riquísimo !! Te animas"

Los bundts o bunds tienen su origen en unos pasteles que se hacían en Alemania e Hungría. Se basan también en el pastel alemán llamado Kugelhopf . Eran pasteles que se horneaban en moldes de cerámica o hierro.En 1950 Nordicware patento este tipo de moldes, pero realizados en aluminio y con formas diferentes e innovadoras basándose en los moldes de origen escandinavo. Pensar que en 1966 consiguió ser el molde más vendido de Estados Unidos y que en la actualidad se celebra hasta el día nacional del bundt , que es el 15 de noviembre.

INGREDIENTES:
- 180 gr. de mantequilla temperatura ambiente ( cortas en trocitos y dejas ablandar, no liquida)- 180 gr. de azúcar blanco- 4 huevos- 1 cucharadita de vainilla en pasta  o esencia- 200 gr. de turrón de Suchard ( casi una tableta)- 75 gr. de chocolate negro- 1 cucharadita , tamaño de café, de bicarbonato sódico ( lo encontraras en el super junto a la sal) - 1 cucharadita y 1/2 , tamaño de café , de levadura en polvo, tipo Royal- 1 cucharadita, tamaño de café, de sal- 340 gr. de harina reposteria o normal- 240 gr. de buttermilk ( 230 gr. de leche y 10 gr. de zumo de limón)
PREPARACIÓN:
- Precalientas el horno a 180 gr. arriba y abajo- Si no tienes buttermilk pones en un vaso 230 gr. de leche junto a 10 gr. de zumo de limón y lo dejas 15 minutos que se corte la leche

- Untas el molde. Yo prefiero hacerlo con esta...
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BUNDT DE TURRON DE SUCHARD BUNDT DE TURRON DE SUCHARD

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Fuente de la noticia: Recetas y sonrisas
Fecha de publicación: 20-10-2017 14:45
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