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BROWNIE DE CAFÉ Y CHOCOLATE

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Noticias de recetas
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BROWNIE DE CAFÉ Y CHOCOLATE BROWNIE DE CAFÉ Y CHOCOLATE

BROWNIE DE CAFÉ Y CHOCOLATE






 CON NATA MONTADA!El sabor de este brownie es muy suave, si quieres realza el sabor a café  espolvorea con café soluble encima de la nata. 

INGREDIENTES:(Molde de 20cm X 20 cm)- 90 gr. de harina de trigo. - 1 cucharadita, tamaño de café, de levadura en polvo- 30 gr. de cacao en polvo, sin azúcar, yo utilizo el de la lata de marca Valor que encuentras en todos los súpers- 1 pizca de sal - 50 gr. de café exprés fuerte ( una tacita de café)- 150 gr. de mantequilla- 400 gr. de azúcar- 175 gr. de chocolate negro de postres- 4 huevos - 115 gr. de nueces ( un vaso mediano)Paa acompañar.- 250 gr. Nata liquida del 35 % de MG  sino no monta) muy fría-  100 Azúcar- Cacao en polvo o café soluble para espolvorear.
PREPARACIÓN:- Preparo la taza de café- Pico las nueces en trozos pequeños- Precaliento el horno a 180 grados arriba y abajo- Tamizo con un colador el cacao en polvo, con la harina, levadura y la sal
- En una olla pongo la mantequilla con el azúcar al fuego bajo y sin dejar de remover espero a que se funda y se integre

- Cuando se ha integrado añado el café y sigo removiendo

- Ahora el chocolate y remuevo hasta que se funde e integra y dejo enfriar en un bol

- Preparo el molde . untándolo con mantequilla y espolvoreando con harina
- Por otro lado empiezo a batir los huevos, cuando la mezcla de chocolate ya esta más frío

- Añado el chocolate por un lado poco a poco, mientras sigo batiendo

- Voy añadiendo la mezcla de cacao y ...
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BROWNIE DE CAFÉ Y CHOCOLATE BROWNIE DE CAFÉ Y CHOCOLATE

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Fuente de la noticia: Recetas y sonrisas
Fecha de publicación: 21-11-2020 14:45
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