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Noticias de recetas


PEREJIL SECO

Me encantaría tener en mi casa un mini huerto con mis hierbas aromáticas, tenerlas siempre a mi alcance, frescas y con todo su aroma, no tiene precio....
17-07-2018 14:45

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE SUIZO (LEMON MERENGYE PIE)

Aunque hasta ahora no la publiqué,  todas las tartas con cítricos me encantan. Esta tarta es con un profundo sabor a limón y ácida, podemos rebajar e...
17-07-2018 14:45

GUISO DE PULPO CON FRUTOS DEL MAR

Otro plato con todo el sabor de Galicia, en esta ocasión  utilicé el Pulpo  cocido Refrigera y el Gambón Salvaje de PESCANOVA.El Pulpo ya cocido  e...
18-06-2018 14:45
 



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Diferencias entre el bulgur y el cuscús

Diferencias entre el bulgur y el cuscús

A simple vista pueden parecernos el mismo ingrediente, pero el bulgur y el cuscús son dos productos distintos que se usan en las cocinas de Oriente Medio y África. Para aprender a diferenciarlos hemos preparado esta entrada con un poco de... -
TORTILLA DE PAPAS  CON CHORIZO DE TEROR EN GM

TORTILLA DE PAPAS CON CHORIZO DE TEROR EN GM

Aprovechando un producto de canarias que me encanta.INGREDIENTES : 6 papas medianas /sal / 7-8 huevos M /1 chorizo de teror /perejil picado /aceite de oliva suave para freír las papas /Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú freír 180º y... -
QUESADILLAS DE JAMÓN Y QUESO

QUESADILLAS DE JAMÓN Y QUESO

Aquí ya están rellenas y puestas a fuego bajo para que se derritan los quesosIdeales para esos días que no tenemos tiempo para meternos a hacer cosas complicadas,tanto para desayunos, cenas o meriendas.Y con ingredientes que muchas veces tenemos en... -
Arroz con costillas

Arroz con costillas

Uno de los platos preferidos de mi hija es el arroz, aunque no cualquier arroz, ya que como no la gusta el pescado, tiene que ser con carne o pollo. Esta receta tuvo mucho éxito, no hace falta añadir muchos ingredientes para que un plato esté... -
APERITIVOS Y BEBIDAS  VERANO 2018

APERITIVOS Y BEBIDAS VERANO 2018

QUE RICOS!!!Ya sabéis que soy una fan absoluta de los aperitivos. Me encantan! os hago una pequeña selección de los aperitivos que yo aplicaría para el verano y dos recetas de bebidas que me encantan ; La sangría y el crematEste es el octavo... -
MOUSSE DE POLVORONES

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Ya estamos en Enero y este mes, en el Desafío en la Cocina, nos han pedido una receta dulce de aprovechamiento, desde luego viene muy bien, por que ya sabemos que siempre sobran dulces.Después de pensar un poco me decidí por esta mousse de polvoròn... -
HORTALIZAS, RECETAS ASIÁTICAS Y MÁS!!! VERANO 2018

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EL ULTIMO RECOPILATORIOEL ÚLTIMO PERO BUENO IGUAL!!Este es el 9 recopilatorio. El último! Mañana habrá solo uno más que los englobará todos para que tengáis fácil el acceso. El de hoy es un recopilatorio de recetas que también me parecen... -
TIAGLIATELLE CON CHAMPIÑONES, POLLO Y MOUSSE DE FOIE

TIAGLIATELLE CON CHAMPIÑONES, POLLO Y MOUSSE ...

SABROSO!!!Os va este plato de pasta!! Siempre es divertido cambiar de salsas y este plato junto a la pechuga se convierte en un plato único delicioso!!!Los egipcios ya en el S.XXV a de C. observaron que las ocas que emigraban al río Nilo almacenaban... -
Espuma de café con thermomix

Espuma de café con thermomix

Me encanta el café, pero en verano hay que probar alternativas para disfrutar su sabor sin morir de calor. Ya os había publicado la receta de espuma de café con sifón, pero como no todo el mundo no tiene sifón, hoy os traigo una versión... -
BATIDOS DE MANGO Y DE PAPAYA

BATIDOS DE MANGO Y DE PAPAYA

INGREDIENTES : para dos batidos de cada sabor.   1/ 4 de la jarra de la batidora de mango y de papaya  cortado en trozos / 1 yogur natural para cada batido / leche semidesnatada o desnatada( cantidad la que se necesite para que quede unos batidos... -

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