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SALSA DE CHAMPIÑONES ( THERMOMIX)

SALSA DE CHAMPIÑONES ( THERMOMIX)

INGREDIENTES : 1 lata de champiñones laminados /sal / pimienta negra molida /nuez moscada /320-350 gr de nata para cocinar o montar o leche evaporada /media cebolla dulce /1 diente de ajo /aceite de oliva virgen extra o mantequilla.Ponemos en el... -
Tutorial: Rabioso o almendra de mar

Tutorial: Rabioso o almendra de mar

Hoy quiero hablaros de un bibalvo muy abundante en las costas gallegas pero un gran desconocido para la mayoria, se trata de los Rabiosos  o Almendra de mar, y en Francia conocidos como Amande de mer. un nombre curioso para este bibalvo.Código... -
MOJO VERDE ( THERMOMIX)

MOJO VERDE ( THERMOMIX)

INGREDIENTES : 250 gr de de oliva /260 gr de pimiento verde /1 ramillete hermoso de cilantro /1 cucharilla de sal /1 cucharilla de cominos molidos /50 gr de vinagre de vino o de manzana /5-7 dientes de ajo ( según tamaño y para que no repita quitar... -
PLÁTANOS GUISADOS ( COOKER 8 EN 1 )

PLÁTANOS GUISADOS ( COOKER 8 EN 1 )

              Esta es una receta súper fácil y que me recuerda mucho a mi abuela .Lo hacía a menudo pues a mi padre le gusta mucho y cuando traía a casa los plátanos caía seguro.Es tan fácil como escoger unos plátanos medio verdes o pintones... -
HELADO DE MANGO ( MAMBO )

HELADO DE MANGO ( MAMBO )

INGREDIENTES : 1400 gr de pulpa de mango /6 yogures griegos naturales sin azúcar / 150-175 gr de mascarpone /200 gr de leche condensada /70 gr de azúcar invertido.Todo al vaso 4 min / vel 5-6.LLenamos a unos tupper y llevamos al congelador hasta que... -
LENTEJAS COMPUESTAS EN OLLA PROGRAMABLE GRAN GOURMET DE ORBEGOZO

LENTEJAS COMPUESTAS EN OLLA PROGRAMABLE GRAN ...

INGREDIENTES : 300 gr lentejas pardinas / la parte blanca de tres puerros / 3 dientes de ajo grandes / 1 pimiento verde / medio pimiento rojo / 100 gr de taquitos de chorizo / sal / 1 hoja de laurel / pizca de tomillo seco/ 1 cucharadita de pimentón... -
ALUBIAS BLANCAS EN CONSERVA ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

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INGREDIENTES : 1 kilo de alubias blancas puestas a remojo en agua el día anterior /sal / agua /Lavamos las alubias con agua y ponemos a remojo la noche anterior con su sal ya puesta.Echamos las alubias con su agua ya con sal en la cubeta y cubrimos... -
FABADA ( TRADICIONAL ).

FABADA ( TRADICIONAL ).

Estas alubias son las que utilicé. INGREDIENTES : Medio kilo de alubias para fabada remojadas desde la noche anterior /3 chorizos asturianos /3 morcillas /sal / 1 cucharada de pimentón dulce /75 ml de vino blanco /25 ml de aceite de oliva virgen... -
POSTRES NAVIDEÑOS (RECOPILATORIO)

POSTRES NAVIDEÑOS (RECOPILATORIO)

Como cada año llegan las fechas más anheladas pr muchos, por otros no tanto, ya que cuando van faltando seres queridos en la mesa se va perdiendo un poco esa ilusión con la que antaño recibías la navidad. Pero bueno, como comer hay que comer, pues... -
COCAS DE VERDURA CON MOJO PICÓN

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Desde luego que yo veo esta foto y ya comienzo a salivar, ya que se unen dos cosas que me encantan, las cocas de cualquier variedad y el relleno que me chifla. Este tipo de cocas las podéis preparar de mil maneras ya que podemos añadirles el relleno... -

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