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Noticias de recetas


Smoothie tropical

Me encanta la fruta y en verano apetecen sabores refrescantes. Recuerdo como cuando fui a brasil en los mercados había montones de frutas tropicales, ...
13-08-2018 14:45

Espuma de café con thermomix

Me encanta el café, pero en verano hay que probar alternativas para disfrutar su sabor sin morir de calor. Ya os había publicado la receta de espuma d...
10-08-2018 14:45

Flores de mortadela con mascarpone y nueces

La receta de hoy es tan fácil que no hay que explicar mucho sobre ella, pero como dice el refrán menos es más, solo con 3 ingredientes y un poco de im...
08-08-2018 14:45

Smoothie de zanahoria y mango

Me encantan los zumos y smoothies naturales, son una buena forma de comer verduras, muy sabrosos y sanos. En este caso la combinación de sabores es pe...
06-08-2018 14:45

Polos de aguacate y coco

Desde que fui a Brasil redescubrí el aguacate para los postres. Es cierto que los de allí son muy dulces, pero a mi es que me encantan, no puedo evita...
03-08-2018 14:45

Pollo con guacamole

En casa nos gusta mucho el pollo, y admite múltiples combinaciones y presentaciones. Nos había sobrado guacamole de otro día y al llevar aguacate se o...
01-08-2018 14:45

Smoothie de piña y coco

Estas bebidas de frutas me encantan, en este caso es muy sencillo pues apenas necesitamos dos ingredientes, pero son dos sabores que combinan muy bien...
30-07-2018 14:45

Helado de plátano y dátiles

Hoy os traigo una receta de helado tan sencilla que no necesitáis heladera, además en lugar de azúcar lleva dátiles como endulzante natural. Es una co...
27-07-2018 14:45

Ensalada de pastrami, rúcula, setas, maiz y tomate

Desde que descubrí el pastrami me encanta hacer recetas con él, la primera que hice fue una versión del clásico sandwich de pastrami, hoy os dejo esta...
25-07-2018 14:45

Horchata de chufa casera

Me cuesta mucho beber agua, pero hace falta, por eso en verano pruebo bebidas como esta para mantener el nivel de hidratación del cuerpo. Cuando estuv...
23-07-2018 14:45

Risotto con cerezas.

Estamos en plena temporada de cerezas y picotas, y como tengo ya otras recetas dulces, hoy me apetecía hacer una receta salada con ellas. Está hecha c...
20-07-2018 14:45

Polos de melón de cantaloup

Si seguis el blog sabreis que adoro este tipo de melón, y cada año es una de mis frutas del verano preferidas. Además de comerlo directamente lo he ut...
19-07-2018 14:45

Ensalada de quinoa con pollo y mostaza

Me encantan las ensaladas, y sobretodo cuando son algo distinto a tomate y lechuga. Esta vez he intentado combinar los ingredientes para conseguir un ...
17-07-2018 14:45

Tarta mousse de papaya

Sabéis que me encanta preparar recetas con frutas, dulces o saladas. Esta vez he aprovechado una idea que ví en pinterest para preparar una receta con...
16-07-2018 14:45

Pollo trenzado con mayonesa de mango.

Estaba buscando recetas con pollo un poco diferentes, y encontré ésta. Como me gustan las recetas fáciles, no quería algo muy elaborado. La receta ori...
13-07-2018 14:45

Helado de gofio y miel

Cuando estuve en Canarias estuve aprendiendo a amar su gastronomia. Más allá del plátno y el mojo, existen otros productos muy interesantes. El gofio...
12-07-2018 14:45

Ensalada de papaya, aguacate y nueces

Me encantan las ensaladas, como entrante o como acompañante. Pero sobretodo me gusta pensar que puedan ser algo más que lechuga y tomate. De hecho est...
10-07-2018 14:45

Polos de picota y yogur

Este verano me ha dado por los polos, se tarda muy poco en hacerlos y si son de fruta y yogurt como éstos, son muy sanos. Tenéis el postre listo en 5 ...
09-07-2018 14:45

Ajoblanco de melón

El Ajoblanco es una sopa fría muy famoso en Andalucia, se disputan su origen Málaga y Granada,  y  en Extremadura, aunque su origen, seguramente es ro...
06-07-2018 14:45

Polos de plátano

El año pasado os expliqué como preparar este helado superfácil de plátano en este video. Repito la receta a menudo y esta vez quise hacer pequeñas var...
05-07-2018 14:45

Galletas con cerezas y chocolate

La combinación cerezas de chocolate nos encanta, de hecho la semana preparé un smoothie de chocolate y cerezas (receta aqui) y vamos a repetir aprovec...
03-07-2018 14:45

Croquetas de roquefort y nueces

Desde Nueces de California nos invitan a participar con la mejor receta para celebrar el #MesdelasNueces, buscan elegir al Nuez Lover del año, con nue...
02-07-2018 14:45

Ensalada de pasta, pollo y pesto

En verano me encanta comer ensaladas, pero bien completas. Muchos piensan que tienen que ser de lechuga con tomate, pero pueden llevar muchas más cosa...
29-06-2018 14:45

Licor de frambuesa casero

Sabeis que me encanta preparar licores caseros (aqui teneis el recopilatorio con las recetas que he publicado). Es una idea de regalo muy original y e...
28-06-2018 14:45

Dorada con verduras #CrianzaDeNuestrosMares

Hace unos días fui a conocer los viveros donde se cría el pescado de acuicultura, en Aguilas (Murcia), la excursión fue en barco, desde allí vimos com...
26-06-2018 14:45

Smoothie de chocolate y cerezas

La combinación de chocolate y cerezas me encanta, por eso pensé que podría ser una buena idea para darle un toque especial a un smoothie de cerezas. O...
25-06-2018 14:45

Polos de albaricoque y yogurt

¡Por fin empieza el verano! A mi no me gusta el calor, pero este año después de tanta lluvia, necesitábamos que llegara el buen tiempo. Y el verano no...
22-06-2018 14:45

Blinis con pimientos del Piquillo y anchoas #diamundialdelat

Cuando tengo invitados en casa, me encanta preparar algo para el picoteo. Si no tengo mucho tiempo, preparo tostas o algo con mini-volovanes de hojald...
21-06-2018 14:46

Espuma de cerezas

Se acerca el verano y las vacaciones! Yo odio el calor, pero al menos trae cosas buenas como las frutas de verano.  Me encantan las cerezas y las he u...
19-06-2018 14:45

Cochinita pibil en crockpot.

  Siempre que iba a algún restaurante mejicano pedía este plato, pensaba que algún día lo tenía que hacer en casa, y así siempre. Cuando empecé a prob...
18-06-2018 14:45

Recopilatorio de recetas de pasteles salados

Los pasteles salados pueden ser platos muy completos que dejas preparado el día anterior. Hay muchas posibles combinaciones, os dejo las recetas que ...
17-06-2018 14:45
 



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Receta: coca de pulpo y verduras

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La escasez de pulpo y la gran demanda de este producto han elevado el precio a cuotas que lo hacen prohibitivo y muy deseado. Particularmente en mi casa cuando se prepara a la gallega  la cabeza se pica y se come, a mi gusta e incluso cuando lo... -
Smoothie de remolacha, zanahoria y melón

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Seguro que habréis empezado el año con la intención de comer más sanos y los smoothies o batidos de frutas y verduras son una buena opción. Ya tenéis aqui un amplio recopilatorio de recetas, y hoy toca probar otra nueva.Seguir leyendo »Más en: ... -
Quiche de brócoli y salmón.

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La quiche es uno de los platos que más fácil es de hacer, además siempre la puedes rellenar de lo que tu quieras. Podemos hacerla con masa quebrada, o como yo, en este caso, con hojaldre.La receta original de la quiche incluía solo nata y huevo,... -
Pan de tomate y albahaca para celebrar el #diamundialdelpan

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Aunque hacer pan casero todos los dias es complicado, de vez en cuando merece la pena. Notaréis la diferencia de sabor, sobre todo si os atrevéis a probar combinaciones peculiares como esta. La Union Internationale de la Boulangerie et de la... -
Receta: Arepas rellenas de lamprea con brotes verdes

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Estamos en tiempo de #lamprea y en Padrón se desarrollan varias actividades para potenciar el consumo de este pescado, desde rutas por las pesqueiras, jornadas de cocina, menús degustación en los restaurantes,... y entre ellas el sábado me toco... -
ROLLO DE PATATAS

ROLLO DE PATATAS

Pues esta receta surgió de un experimento... ¡Si, de un experimento! Resulta que el otro día cocí patatas y me quedaron un par de ellas en la nevera.Hoy las saqué y me dije... ¿Que puedo hacer con esto ahora"" Y me decidí por machacarlas con un... -
PAPAS CON MOJO PICÓN

PAPAS CON MOJO PICÓN

Os voy a decir como hago yo las papas con mojo colorao,seguro que más de [email protected] [email protected] dirá que esta no es la receta original, he estado 3 veces en las islas Canarias y he comido muchos tipos de mojo colorao, todos riquísimos pero todos distintos, por... -
Smoothie tropical

Smoothie tropical

Me encanta la fruta y en verano apetecen sabores refrescantes. Recuerdo como cuando fui a brasil en los mercados había montones de frutas tropicales, y aunque aqui no es fácil de encontrar, a veces apetece probarlas. Seguir leyendo »Más en: ... -

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