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Migas veraniegas

Cunando tienes una rehabilitación de larga duración. terminas encontrando temas comunes entre otros pacientes y entre los mismos fisioterapeutas, uno ...
13-08-2018 14:45

Copa de yogur y fresas

Un postre en copa o en vaso, muy sencillo de preparar, rápido y sin embrago como puedes ver, es sumamente vistoso.Me gustaría otorgarme los méritos pe...
10-08-2018 14:45

Albóndigas a la jardinera.

Las albóndigas a la jardinera se caracterizan por ir acompañadas de verduras, lo que las convierte en un plato muy completo.A mi particularmente me gu...
09-08-2018 14:45

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07-08-2018 14:45
 



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Diferencias entre el bulgur y el cuscús

Diferencias entre el bulgur y el cuscús

A simple vista pueden parecernos el mismo ingrediente, pero el bulgur y el cuscús son dos productos distintos que se usan en las cocinas de Oriente Medio y África. Para aprender a diferenciarlos hemos preparado esta entrada con un poco de... -
TORTILLA DE PAPAS  CON CHORIZO DE TEROR EN GM

TORTILLA DE PAPAS CON CHORIZO DE TEROR EN GM

Aprovechando un producto de canarias que me encanta.INGREDIENTES : 6 papas medianas /sal / 7-8 huevos M /1 chorizo de teror /perejil picado /aceite de oliva suave para freír las papas /Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú freír 180º y... -
QUESADILLAS DE JAMÓN Y QUESO

QUESADILLAS DE JAMÓN Y QUESO

Aquí ya están rellenas y puestas a fuego bajo para que se derritan los quesosIdeales para esos días que no tenemos tiempo para meternos a hacer cosas complicadas,tanto para desayunos, cenas o meriendas.Y con ingredientes que muchas veces tenemos en... -
Arroz con costillas

Arroz con costillas

Uno de los platos preferidos de mi hija es el arroz, aunque no cualquier arroz, ya que como no la gusta el pescado, tiene que ser con carne o pollo. Esta receta tuvo mucho éxito, no hace falta añadir muchos ingredientes para que un plato esté... -
Albóndigas a la jardinera.

Albóndigas a la jardinera.

Las albóndigas a la jardinera se caracterizan por ir acompañadas de verduras, lo que las convierte en un plato muy completo.A mi particularmente me gustan muchísimo las albóndigas, es más, de niña e incluso de jovencita, era la única carne que... -
MOUSSE DE POLVORONES

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Ya estamos en Enero y este mes, en el Desafío en la Cocina, nos han pedido una receta dulce de aprovechamiento, desde luego viene muy bien, por que ya sabemos que siempre sobran dulces.Después de pensar un poco me decidí por esta mousse de polvoròn... -
RECETAS VERANO 2018

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RESUMEN RECOPILATORIOSAquí os pongo los 9 recopilatorios que he hecho para que tengáis recetas e ideas para vuestras comidas, meriendas o cenas del verano. Espero que las disfrutéis.Feliz Verano!!!! Nos vemos en septiembre!!!!Recordaros de pinchar... -
TIAGLIATELLE CON CHAMPIÑONES, POLLO Y MOUSSE DE FOIE

TIAGLIATELLE CON CHAMPIÑONES, POLLO Y MOUSSE ...

SABROSO!!!Os va este plato de pasta!! Siempre es divertido cambiar de salsas y este plato junto a la pechuga se convierte en un plato único delicioso!!!Los egipcios ya en el S.XXV a de C. observaron que las ocas que emigraban al río Nilo almacenaban... -
BATIDOS DE MANGO Y DE PAPAYA

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INGREDIENTES : para dos batidos de cada sabor.   1/ 4 de la jarra de la batidora de mango y de papaya  cortado en trozos / 1 yogur natural para cada batido / leche semidesnatada o desnatada( cantidad la que se necesite para que quede unos batidos... -
Espuma de café con thermomix

Espuma de café con thermomix

Me encanta el café, pero en verano hay que probar alternativas para disfrutar su sabor sin morir de calor. Ya os había publicado la receta de espuma de café con sifón, pero como no todo el mundo no tiene sifón, hoy os traigo una versión... -

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