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Croca De Ternera Gallega Asada (roosbeef)

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Cabello De Ángel ( Tradicional )

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BUÑUELLOS DE VIENTO RELLENOS

BUÑUELLOS DE VIENTO RELLENOS

En Madrid, son dulces muy típicos los buñuelos de viento rellenos y los huesos de santo para el 1º de noviembre.Hace tiempo que tenia ganas de ponerlos en el blog y por fin aquí los tenéis.Vamos con la receta.INGREDIENTES.Para los buñuelos.150 Gr.... -
CABELLO DE ÁNGEL ( TRADICIONAL )

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esta es la calabaza cidra por si alguien no sabe como es.En canarias llamamos a esta calabaza para hacer el cabello de ángel pantana pero en otros sitios las llamáis Cidra.INGREDIENTES : 1 pantana o calabaza cidra ( la mía entera pesó casi 5 kilos)/... -
HELADO DE COCO CON LECHE DE COCO (THERMOMIX)

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INGREDIENTES :400 ml de leche semidesnatada /400 ml de leche de coco /500 ml de nata para montar /75 gr de azúcar /50 gr de azúcar invertido /100 gr de coco rallado /.Ponemos en el vaso el coco y el azúcar y hacemos 15 seg /vel progresiva... -
CROCA DE TERNERA GALLEGA ASADA (ROOSBEEF)

CROCA DE TERNERA GALLEGA ASADA (ROOSBEEF)

Esta parte de la carne de la Ternera, la CADERA O CROCA,  es super tierna y jugosa, cuando preparó filetes es siempre la parte que escojo.La CROCA ASADA,  también  conocida como ROOSBEEF, aunque este suele ser un trozo más alargado. Es una forma... -
ARROZ AMARILLO CON POLLO-SALCHICHAS Y MENESTRA DE VERDURAS.(GM E ).

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INGREDIENTES :1 contramuslo de pollo deshuesado /2 salchichas Frankfurt /500 gr de menestra de verduras /1 medida de  arroz vaporizado ( yo utilizo un tazón de los de desayuno ) /2 medidas de caldo de pollo casero /sal / cúrcuma / aceite de oliva... -
PANECILLOS DE LECHE

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INGREDIENTES : 500-530  gr de harina de fuerza /7,5 gr de levadura de panadero seca /250 gr de leche templada /70 gr de mantequilla a temperatura ambiente /50 gr de azúcar invertido /1 cucharada de aroma de vainilla /1 huevo M /1 cucharadita de sal... -
ARROZ CON MARISCO ( Gran Gourmet de Orbegozo )

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INGREDIENTES :450 gr de preparado para paella congelado /1 cebolla / 2-3 dientes de ajo /sal / 70 ml de vino blanco /1 hoja de laurel / 1 medida de arroz ( yo utilizo vaporizado )/1 medida y media de agua con pastilla de caldo concentrado o caldo de... -
CAZUELA DE VIEJAS EN COOKER 8 EN 1

CAZUELA DE VIEJAS EN COOKER 8 EN 1

INGREDIENTES : 2  viejas o cualquier otro pescado blanco /14 papas pequeñas nuevas /1 cebolla pequeña /3 dientes de ajo /sal / colorante alimenticio / hojas de perejil /aceite de oliva virgen extra /vinagre /1 puñado de arroz /900 ml de... -
BUÑUELOS DE BACALAO

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Pues como es sabido en estas fechas de castañada y festividad de todos los Santos, tenemos unos pequeños bocados deliciosos y adictivos a la hora de degustarlos. Son los maravillosos buñuelos de bacalao, fáciles de preparar y una verdadera delicia.... -
QUICHE DE PUERROS Y BEICON

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UNA DELICIA!Hace unos días mi cuñado Guille nos deleitó con una quiche buenísima decorada con tiras de beicon. Me encantó y a los pocos días lo estaba copiando! jajajaNGREDIENTES:( Para 4 personas)(Molde desmontable de 20 cm de diámetro)Para la... -

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