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Recetas de marisco variadas para el menú de Navidad

Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para mis seguidores a través de este enlace con CUPÓN DE DESCUENTO INCLUIDO: ...
01-12-2019 14:46

¡Es RÁPIDO , es CREMOSO y queda DELICIOSO! Así es el RISOTTO

Este arroz es muy cremoso. El risotto es un plato de arroz italiano que poco tiene que ver con los que preparamos en España o America latina. Se viert ...
01-12-2019 14:46

 



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TRUCHAS DE BATATA ( RECETA CANARIA )

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INGREDIENTES : todas las cantidades son a ojo.1 batata amarilla /azúcar / ralladura de limón / anís en grano ( matalahúva ) /almendra cruda en cubitos /canela en polvo/ obleas para empanadillas BUITONI/ azúcar glas o en granillo para rebozar.Lo... -
COSTILLAS-PAPAS Y PIÑAS (Cooker 8 en 1)

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Receta canaria por preferencia en casa adaptada a este robot de cocina.INGREDIENTES : 1000 gr de costillas de cochino en su punto de sal( Mercadona ) / papas nuevas cortadas en trozos no muy pequeños o enteras todas del mismo tamaño ( cantidad al... -
Albóndigas de patata y brocoli al horno

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Estamos en plena temporada de brócoli,  ya en el blog tenéis muchas recetas con él, por eso esta vez he querido presentarlo de otra forma distinta, además es una receta muy sana, no lleva nada de aceite. Estas albóndigas están hechas al horno, y son... -
FALSO PATÉ DE CENTOLLO

FALSO PATÉ DE CENTOLLO

Si queréis sorprender a vuestros comensales, no podéis dejar de preparar esta rica receta, no digáis como la hicisteis hasta que no terminen con el paté, ya veréis como nadie se podrá imaginar como lo habéis hecho, solo decir que es un paté de... -
RECOPILATORIO DE COCAS SALADAS Y DULCES

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PARA SAN JUAN Y EL VERANOOs dejo un pequeño recopilatorio de cocas para la noche de San Juan o para las celebraciones de este verano. Espero que las disfrutéis!! Clicar en los títulos para ir a las recetas. Mas abajo os enlazo con otro recopilatorio... -
COSTILLAS DE CERDO AL CHIMICHURRI

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No se si habréis probado alguna vez el chimichurri. Una salsa algo liquida condimentada con orégano, ají o guindilla, perejil, ajo, vinagre,sal... Vamos una ricura que le aporta a las carnes un sabor increíble.  Actualmente la podemos elaborar... -
Tutorial: Rabioso o almendra de mar

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Hoy quiero hablaros de un bibalvo muy abundante en las costas gallegas pero un gran desconocido para la mayoria, se trata de los Rabiosos  o Almendra de mar, y en Francia conocidos como Amande de mer. un nombre curioso para este bibalvo.Código... -
SALSA DE CHAMPIÑONES ( THERMOMIX)

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INGREDIENTES : 1 lata de champiñones laminados /sal / pimienta negra molida /nuez moscada /320-350 gr de nata para cocinar o montar o leche evaporada /media cebolla dulce /1 diente de ajo /aceite de oliva virgen extra o mantequilla.Ponemos en el... -
BONIATOS RELLENOS Y GRATINADOS

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CON QUESO Y HIERBITAS!Este año estoy redescubriendo el boniato. En casa lo tomábamos mucho y no se porque .. como que se me olvido de cocinarlo y eso que me gusta un montón!! No hace mucho os puse una receta de una permentier con patata y pulpo que... -

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