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Ensalada De Higos, Jamon Y Burrata

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Sandwich De Pastrami

Es cita obligada de todo aquél que viaja a Nueva York probar el sándwich de ...

Pollo Crujiente Con Chutney De Frutos Rojos

REBOZADO ORIGINAL!!Esta receta es de Martín Berasategui. Me encanta todo lo ...

Galletas Craqueladas De Naranja

Me encantan las galletas craqueladas, que combinan un interior tierno y un ...

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ENSALADA DE HIGOS, JAMON Y BURRATA

ENSALADA DE HIGOS, JAMON Y BURRATA

CON UN TOQUE DE PISTACHOS!!!En verano me encantan las ensaladas!!. Las acompañas con carne, pollo o pescado a la plancha y ya tienes una cena o comida maravillosa.INGREDIENTES:(Para 2 personas)- 50 gr. de ensalada ( brotes tiernos)- 1 bola de... -
Galletas craqueladas de naranja

Galletas craqueladas de naranja

Me encantan las galletas craqueladas, que combinan un interior tierno y un exterior crujiente. Ya he publicado la receta de galletas craqueladas de chocolate y naranja, de canela, de almendra y hasta de limoncello.Aprovechando que estamos en... -
Sandwich de pastrami

Sandwich de pastrami

Es cita obligada de todo aquél que viaja a Nueva York probar el sándwich de pastrami de Katz?s o alguno de sus otros míticos delis. La palabra pastrami viene del verbo rumano ?p?stra?, que significa mantener o preservar y fueron los inmigrantes... -
POLLO CRUJIENTE CON CHUTNEY DE FRUTOS ROJOS

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REBOZADO ORIGINAL!!Esta receta es de Martín Berasategui. Me encanta todo lo que cocina!! Esta receta me llamo mucho la atención por el rebozado ( muy original) y el chutney ( que podéis usarlo con más recetas)INGREDIENTES:( Para 4 personas)- 2... -
PEREJIL  SECO

PEREJIL SECO

Me encantaría tener en mi casa un mini huerto con mis hierbas aromáticas, tenerlas siempre a mi alcance, frescas y con todo su aroma, no tiene precio. En algunas ocasiones compro el perejil  en Makro, allí los manojos son muy grandes, en muchas... -
Vasitos de amaretti y lemon curd

Vasitos de amaretti y lemon curd

Me encantan los postres en vasito. Es una idea muy vistosa pero puede servir para aprovechar ingredientes que tengas por casa, combinando distintos sabores y texturas. El amargo de las galletas contrasta con la acidez del limón.Seguir leyendo »Más... -
CROQUETAS DE CALABACÍN Y CECINA EN GRAN GOURMET DE OBEGOZO

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INGREDIENTES : 1 calabacín mediano / 1 cebolla /ajo molido /nuez moscada / pimienta negra o blanca molida /80 gr de cecina molida /100 gr de harina / 800 gr de leche / sal/aceite de oliva virgen extra.Harina,huevo y pan rallado `para rebozar y... -
BROWNIE DE  CHOCOLATE CON OREO Y BRIGADEIRO

BROWNIE DE CHOCOLATE CON OREO Y BRIGADEIRO

Esta receta es especial,  para celebrar que ya tenemos a la venta en los HIPER MERCADOS CARREFOUR , el CACAO PURO 100% DE CHOCOLATE EXPRESS,  ya sabéis  que es mi Chocolate preferido, pero no tenían  a la venta el Cacao Puro, sólo os puedo... -
Picantones en escabeche #hastalalunaconlaaceitunaTS.

Picantones en escabeche #hastalalunaconlaacei...

Como ya sabéis los picantones son pollos pequeños, de aproximadamente medio kilo. Su carne es mucho más tierna que la del pollo común, más  jugosa, más tierna, y no contiene casi grasa. Por ello se ha convertido en una de las carnes más apreciadas y... -
NATILLAS DE NARANJA  (THERMOMIX )

NATILLAS DE NARANJA (THERMOMIX )

INGREDIENTES:500 gr de leche semi desnatada/3-4 tiras de piel de naranja/ 130-135 gr de azúcar/2 huevos enteros/ 30-40 gr de maizena/75 gr de zumo de naranja/Echamos en el vaso todos los ingredientes menos la piel de naranja y hacemos 15 seg / vel... -

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