Si ya se que me diréis alguno que que asco, que como se puede comer esto, que yo no me lo comería... Pues bien, yo solo puedo decir que ¡Ellos se lo pierden!. Son una delicia, con un sabor estupendo y una salsa que vuelve loco al más pintado. Si, de... -

Este mes el reto de La CocinaTS, como os habréis podido imaginar está relacionado con la Navidad,#acasavuelveTS Esta vez teníamos que hacer una receta con turrón de Jijona (blando) o de Alicante (duro) yo he elegido el turrón duro, como está hecho... -

INGREDIENTES : 500 gr de harina de trigo todo uso / medio sobre de levadura en polvo / ralladura de naranja(opcional )/200 gr de manteca  de cerdo(la sacamos un rato antes de la nevera no hace falta que esté completamente blanda) /125 ml de vino... -

Hace unos días mi amiga Sofia me regaló un montón de peras y manzanas, y aunque muchas me las tomé tal cual, con el resto pensé en hacer alguna receta, y se me ocurrió hacer estas peras en almíbar. Es muy fácil y no lleva mucho tiempo. Seguir... -

Se acercan días festivos y seguro que estáis pensando en marisco. que poner y como, y sobretodo que no sea muy complicado de cocinar.Por eso os dejo un pequeño recopilatorio de algunas recetas con marisco muy sencillas.1. Zamburiñas a la plancha.... -

Hacía tiempo que no hacía una tarta de chocolate, ya sabéis que lo mio son las tartas de queso y como último recurso el chocolate, pero cuando tengo que hacer un postre para regalar o para llevar de detalle suelo preparar algo con chocolate porque... -

Las albóndigas son un clásico que nunca falla. He probado distintas formas de prepararlas:  al horno, al vapor,   o darle un toque original con salsa de naranja, con  salsa de cebolla, estilo ikea o rellenas o incluso de cordero, pollo o de merluza.... -

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Pues como ahora llega el tiempo en que los productos de temporada, de otoño, están ya en todas las estanterías de tiendas y supermercados, que mejor que aprovecharnos de estos para realizar ricas preparaciones tanto dulces como saladas con ellos.En... -

Pues si, como veis os he dado tres nombres con los que se conoce este rico plato. Es una receta manchega de la tierra de mi madre y familia materna, por tanto pertenece a las recetas de mis recuerdos. A estas les tengo un cariño muy especial, ya que... -